Serra de Tramuntana
Unesco - World heritage
Serra de Tramuntana

Tomàtiga de ramellet

 

Varietat tradicional de tomàtiga que té com a característica principal la capacitat de conservar-se fresca durant més de nou mesos. Es cus en enfilalls que es pengen del sostre de les cases, i així es pot consumir durant els mesos d’hivern, sobretot per a preparar el típic pa amb oli.