Serra de Tramuntana
Unesco - World heritage
Serra de Tramuntana

Cases de neu

 

A Mallorca, la neu fou un producte preuat per a cobrir la demanda hospitalària i gastronòmica. Quan nevava a la Serra de Tramuntana, els nevaters havien d’actuar amb rapidesa per a recollir-la a les cases de neu. Aquestes construccions consistien a un clot cavat a terra, de forma el·líptica o rectangular, recobert amb paret de pedra seca i sòl empedrat. Les cases sobresortien un poc més d’1,50 m a l’exterior, i tenien coberta de teules o càrritx. L’accés a l’interior es realitzava per una porta, i en els laterals hi havia forats per a facilitar la introducció de la neu.