Serra de Tramuntana
Unesco - World heritage
Serra de Tramuntana

Les cases de neu.

 
Casa de neu d'en Galileu, de Luis Miguel Estelrich Ruiz
Casa de neu d'en Galileu, de Luis Miguel Estelrich Ruiz

Segur que més d'un ens llegeix amb un refresc o un gelat a la mà, feliç de poder lluitar amb ell contra l'Alerta Groga de calor.
Però, com eren les coses a Mallorca quan el gel no sortia en safates del congelador?

La Serra de Tramuntana tenia, com imagineu un paper important, perquè en ella es trobaven “Les Cases de Neu”: pous excavats a la terra aprofitant un desnivell del terreny.
En elles es recollia neu durant l'hivern i es compactava per ser distribuïda i venuda durant la primavera i l’estiu.

Aquesta necessitat va crear no solament construccions, sinó també camins... i professions.

Podeu conèixer més sobre "Les Cases de Neu" a histories.serradetramuntana.net segur que vos deixarà la pell de gallina ;)