Serra de Tramuntana
Unesco - World heritage
Serra de Tramuntana

El valor arquitectònic de les possessions

 

Les possessions són finques compostes per terres de cultius i edificis annexos, i representen la unitat de producció i d'habitatge tradicional de l'illa de Mallorca. És la denominació que, des del segle XVI, es va imposar sobre els antics noms genèrics d'origen àrab, les alqueries i els rafals.

Les possessions representen una concentració del control de les terres en vasts dominis; aquest tipus d'organització va ser introduïda després de la conquesta cristiana de l'illa de Mallorca al segle XIII, precisament per part de Jaume I, amb la imposició del sistema feudal en detriment de les petites explotacions agrícoles que havien caracteritzat l'activitat agrícola precedent.

L'organització feudal es basava en les explotacions agrícoles extensives de producció de gra, olives i vi, amb el seu determinat paisatge associat. La cultura de l'olivera s'estén a través de tota la regió de Tramuntana i coneix el seu apogeu al segle XVI, quan es converteix en la primera font de riquesa a la regió.

Les possessions al llarg dels segles

L'espai rural de les possessions estava format per diverses zones: boscos, pastures, trencades, planters de conreu, vinya i horta. Aquests espais tan diferents podien explotar-se amb un únic contracte d'arrendament o separadament amb diferents unitats d'explotació.

El centre director d'aquestes estructures de producció són les cases, que, sovint, estaven situades en una posició estratègica; estaven formades per un conjunt de dependències, que es relacionaven amb les tasques agrícoles i ramaderes, i amb l'elaboració de les matèries primeres, com la tafona, el llegar i el celler, les quarteres o les pallisses i els estables.

Els diferents blocs constructius de les cases es podien organitzar en línia recta davant d'una carretera o en angle recte. Però les possessions arquitectònicament més significatives configuraven un conjunt tancat, articulat al voltant d'un espai a cel obert, de planta quadrangular, anomenada clastra. L'única comunicació amb l'exterior era el portal forà.

Les cases comptaven gairebé totes amb habitatge per a l'amo, l'anomenada casa dels amos o majoral, a més d'altres llocs destinats a l'habitatge i l'autoconsum de tot el personal que treballava, com la cuina, el pastador, el rebost o els salessis. La madona s'encarregava de la majoria d'aquestes dependències.

Els elements més importants de les possessions són els molins d'oli; aquests incloïen els graners en els quals s'emmagatzemaven les olives abans de ser pressionades, el "trull" per a la primera pressió i un forn ( "fornal") amb una caldera que aportava l'aigua calenta necessària per a la segona pressió i la decantació.

Els molins podien contenir entre dos i quatre preses o "bigues" i eren accionats a partir d'energia hidràulica. No obstant això, hi ha exemples de molins que funcionaven amb tracció animal. Les estructures eren completades per la "sala de piques i safareig" on l'oli era emmagatzemat.

Les possessions més grans podien contenir també unes capelles, murs defensius i, en algunes ocasions jardins adornats amb fonts, estanys i cascades. Els exemples més interessants de jardins es troben a Raixa, Alfàbia (Bunyola), Massanella (Mancor), Galatzó (Calvià), Canet i La seva Granja (Esporles) i Torre del Moro - Miramar.

La varietat arquitectònica present a la Serra, testimonia com els estils han evolucionat amb el pas dels segles. Diferents motivacions, com la necessitat defensiva o la voluntat del senyor de gaudir d'una residència rural, com també els diferents estils de moda o de corrents arquitectòniques, han deixat models i herències constructives diferents.

Gairebé cap testimoni queda ja de la cultura islàmica més enllà de l'essència dels elements del sistema hidràulic i els molins fariners, que les possessions van incloure i van adaptar al seu moment.

Les antigues cases de possessions, medievals, aporten sovint elements de la tradició defensiva rural, de vegades fortament fortificades, com seria el cas de Son Palouet Vell (Bunyola) o amb murs alts amb espitlleres i finestres geminades.

Les cases de possessions medievals mostren també arcs apuntats com Son Maixella (Valldemossa); trobem també portes conopials, d'estil gòtic, com a la clastra d'Alfàbia. Alguns dels elements gòtics s'han traslladats posteriorment, com l'arcada de Miramar, provinent del convent de Santa Margalida de Palma.

El renaixement, amb un impacte superficial, deixa la seva empremta a través d'elements com les finestres esculturades, mostra alguns portals, com Cam Forccimany (Deià) o relleus artístics.

L'època barroca es troba també present en forma de grans portals amb frontons com el monumental d'Alfàbia. Aquesta època barroca introdueix també les llotges o galeries amb decoració jònica o corintia i també deus d'estil florentí. S'ha de destacar també del Barroc el potenciament dels jardins, amb pèrgoles i jocs d'aigua.

El classicisme, per la seva banda, deixa elements típics com les columnes toscanes i els jardins amb les seves estàtues i escalinates imponents, que caracteritzen la possessió de Raixa (Bunyola).

Els estils arquitectònics de la segona meitat del segle XIX han marcat profundament altres possessions com la de Son Togores (Esporles). A principis de segle XX apareixen algunes possessions amb elements modernistes, com S'Alqueira Blanca Vella (Bunyola) i s'avança en noves formes residencials, com sa Torre o Vil.la Francisca (Bunyola).

En termes generals, les possessions de la Serra de Tramuntana constitueixen un testimoni emblemàtic de l’arquitectura, l’economia i la vida quotidiana, la història i el paisatge de Mallorca.

Però també són entitats vives, amb un present dual ple de satisfaccions, per una part, i de dificultats, per l’altra, carregat amb històries d’adaptació i de superació. També són realitats amb projectes i amb plans de futur. 

CATEGORÍES: Cultura.

19.05.2017