L'amor a l'entorn, la nostra forma de vida.

Els habitants de la Serra de Tramuntana són els artífexs del seu paisatge actual, esculpit a través dels segles. Disposaven d’un extens bagatge cultural, transmès de generació a generació, sobre tècniques i processos agrícoles, ramaders i pesquers, així com coneixements relatius a la recol·lecció i l’aprofitament dels recursos naturals. A partir del boom turístic aquestes activitats entraren en decadència, la qual cosa amenaça a deixar en l’oblit un enorme coneixement secular. Tanmateix, perviu certa activitat agrícola, centrada sobretot a la producció d’aliments com ara oli, olives, vi i tomàtiga de ramellet, i artesanies com el teixit de teles de llengos, el treball en fusta d’olivera, la terrisseria, el brodat o el ferro forjat. Productes presents a mercats i fires que durant tot l’any es celebren a les poblacions de la Serra.