Cases de neu
A Mallorca, la neu fou un producte preuat per a cobrir la demanda hospitalària i gastronòmica. Quan nevava a la Serra de Tramuntana, els nevaters havien d’actuar amb rapidesa per a recollir-la a les cases de neu. Aquestes construccions consistien a un clot cavat a terra, de forma el·líptica o rectangular, recobert amb paret de pedra seca i sòl empedrat. Les cases sobresortien un poc més d’1,50 m a l’exterior, i tenien coberta de teules o càrritx. L’accés a l’interior es realitzava per una porta, i en els laterals hi havia forats per a facilitar la introducció de la neu.
Consorci Serra de Tamuntana
Contacte
General Riera, 113, Palma
(+34) 971 219 735
serradetramuntana@conselldemallorca.net